農特產品介紹
楊桃
簡述:

楊桃 員山鄉大湖地區最出名的水果就是楊桃。

楊桃 員山鄉大湖地區最出名的水果就是楊桃。
楊桃的栽種以湖西、崩山湖一帶數量最多,也是全宜蘭縣唯一盛產之地。

楊桃本名「五斂子」 ,屬酢醬草科灌木,高約三公尺,夏日開花,五瓣,果實上有五稜,中國南方人稱稜為斂,故稱之為「五斂子」。

楊桃甘美多汁,以蜜漬製作處理,風味更佳。楊桃亦可熬製成果汁或將盛產的楊桃蒸餾成酒,楊桃酒亦為本地農民另一種農特產品,味醇芳香,遠近馳名。


 
 
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